The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
Blog Article
При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;
С помощью пароконвектомата можно приготовить практически любое блюдо, включая высококлассные и домашние рецепты.
Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.
Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.
Приобретать данное устройство для его применения в быту не совсем целесообразно, поскольку оно в первую очередь предназначено для профессиональной кухни.
Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь (духовка) — это все профессиональное кухонное оборудование, которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. Однако у них click here есть некоторые отличия. Конвекционная печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.
Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, get more info включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.
Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.
В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.
Соблюдение этих рекомендаций позволит эффективно использовать пароконвектомат, продлить его срок службы.
Размеры и форма: пароконвектоматы могут иметь различные размеры и формы в зависимости more info от производителя и модели.
Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:
Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов еды.